با سلام دوستان

سايت سلطان شارژ افتتاح شد 

با 10 درصد تخفيف

با پشت سر گذاشتن همه مشكلات خوشبختانه

امروز پا به عرصه فروشگاه هاي فروش شارژ همراه گذاشتيم .

 براي خريد روي لينك زير كليك كنيد

*** فروشگاه شارژ ايرانسل و همراه اول و تاليا سلطان شارژ ***

*** آسان - ارزان - مطمئن - سريع ***
 اميدوارم با اطمينان خريد نمايد پشتيباني 24 ساعته در خدمت شماست .

سلطان شارژ در وب سايت ساماندهي ثبت شده است .

10 راه ساده برای ایجاد تغییر در برنامه زندگی
 

 
 هر فردی در مقطعی از زمان احساس میکند که برنامه زندگی او دچار یکنواختی شده است. برای از بین بردن این یکنواختی نیازی به ایجاد تغییرات شگرف در زندگیتان ندارید. معمولاً ایجاد چند تغییر جزئی و کوچک در برنامه روزانهتان، روحیهتان را از این رو به آن رو میکند.  اینجا به 10 راهکار ساده برای ایجاد نیرویی تازه در خود و تقویت شوقتان به زندگی اشاره میکنیم.

1. یک بطری آب همراه خود داشته باشید.

 خیلی از ما در طول روز به اندازه کافی آب نمینوشیم. حفظ آب بدن اهمیت بسیار زیادی دارد زیرا به بهبود عملکردهای بدن کمک کرده، پوستتان شفافتر و صافتر شده و ذهنتان بهتر کار میکند. برای بالا بردن مصرف آب روزانه خود، همیشه یک بطری آب همراه خود داشته باشید. بطری را انتخاب کنید که حداقل 750 میلیلیتر مایع در خود نگه دارد تا فقط یک بار در روز مجبور به پُر کردن دوباره آن باشید.

2. زودتر از خواب بیدار شوید.

 به جای اینکه روزتان را با عجله شروع کنید، ساعتتان را کمی زودتر تنظیم کنید و از آن زمان اضافی برای انجام یک کار مفید و به دنبال آن یک کار لذتبخش استفاده کنید. بعنوان مثال، با کاری مثل مرتب کردن اتاقتان به مدت 15 دقیقه شروع کنید. اگر نتوانستید آن را تمام کنید نگران نباشید، قرار نیست اتاقتان را از بالا تا پایین خانهتکانی کنید. بعد به خودتان پاداش داده و بقیه زمان را به خواندن روزنامه و نوشیدن چای یا انجام هر کار دیگری که به شما لذت میدهد دنبال کنید. اما به خاطر داشته باشید، شبها یک ساعت زودتر به رختخواب بروید تا خوابتان کافی باشد.

3. لباسهایتان را از شب قبل آماده کنید.

 اینکار برای بهبود زندگیتان، دو فایده دارد: اول اینکه از استرس صبحهایتان کم میکند چون مجبور نیستید گیج جلوی کمدتان بایستید و نتوانید تصمیم بگیرید که چه بپوشید یا وقتتان را صرف اتو زدن پیراهن موردعلاقهتان کنید. دوم اینکه انتخاب لباس در شب قبل باعث میشود وقت بیشتری داشته باشید که فکر کنید چه بپوشید و درنتیجه ظاهر مرتبتر و شیکتری خواهید داشت.

4. یک عطر جدید انتخاب کنید.

 با استفاده از یک عطر جدید مطمئناً احساس تازگی، اعتمادبهنفس و جذابیت بیشتری خواهید کرد. و ازآنجا که دیگران از عطر شما برای سنجش سطح جذابیتتان استفاده میکنند، انتخاب عطرتان بنابر شیمی بدنتان میتواند به افزایش قابلملاحظه جذابیت شما و توجه دیگران بینجامد. فقط به خاطر داشته باشید عطر شما نباید بیش از اندازه تند باشد، عطری با رایحهای ملایم انتخاب کنید که اجازه دهد بوی طبیعی بدنتان نیز مشخص باشد.

5. در زمان ناهار همه دستگاههای پیامرسان را خاموش کنید.

 تحقیقات جدید نشان میدهد که بمباران شدن مداوم با ایمیلها و پیامهای مختلف میتواند فشار زیادی به مغزتان وارد کند و باعث خستگی زودهنگام شما شده و جلوی یادگیری مهارتهای تازه و به خاطر سپردن اطلاعات جدید را میگیرد. برای راهاندازی دوباره مغزتان، در زمان ناهار به طور کل همه چیز را خاموش کنید، حتی تلفن همراهتان. اگر میتوانید برای صرف ناهار به محلی سرسبز در فضای باز بروید تا با انرژی بیشتری دوباره سر کار خود برگردید.

6. برای تعطیلات آخر هفته از اواسط هفته برنامهریزی کنید.

 برای اینکه هفته را با امید به پایان برسانید و برنامه زندگیتان هم کمی تکان بخورد، سعی کنید از سهشنبه برای تعطیلات پنجشنبه و جمعه برنامهریزی کنید. با این روش وقتی آخر هفته میرسد، به جای اینکه بیکار و بی برنامه در خانه بنشینید، کاری لذتبخش برای انجام دادن دارید.

7. همه وسایل الکترونیکی را یک ساعت قبل از خواب خاموش کنید.

 همانطور که همه ما میدانیم، تلویزیون و اینترنت وسایلی بسیار تحریککننده هستند. وقتی درست قبل از خواب با این وسایل خودتان را سرگرم کنید، ممکن است در تولید انتقالدهندههای عصبی که به بدنتان پیام میفرستند که زمان خواب رسیده است، اخلال ایجاد کنید. داشتن خواب خوب و باکیفیت برای داشتن ذهنی روشن، انرژی بالا و زندگیجنسی خوب ضروری است. برای ایجاد تغییر در برنامه قبل از خواب خود، سعی کنید همه وسایل الکترونیکی را یک ساعت قبل از زمان خواب خود، خاموش کرده و یک کتاب برداشته و مطالعه کنید.

8. به میزان کمتر و در دفعات بیشتر غذا بخورید.

 ایجاد تغییر در برنامه غذایی تاثیر شگرفی بر جسم و فکر شما دارد. در ابتدا احساس سیری بیشتری خواهید داشت اما کالری مصرفیتان تغییری نکرده است یا حتی کمتر از قبل خواهد بود. یکی دیگر از فواید آن بالا نگه داشت متابولیسم بدنتان در تمام طول روز خواهد بود و این یعنی کالری بیشتری خواهید سوزاند. همچنین احساس سرزندگی و نشاط بیشتری داشته و سطح انسولین خونتان ثابتتر بوده و درنتیجه کمتر به تنقلات مضر روی خواهید آورد. سعی کنید هر 2 تا 3 ساعت یکبار یک وعده غذای سبک میل کنید

9. خارج از اتاقخوابتان، رابطهجنسی داشته باشید.

 از این راهکار برای شادابی بخشیدن به زندگی جنسی در کنار همسرتان هم استفاده کنید. برقراری رابطهجنسی در محلی جز اتاقخواب، تجربهای جدید و لذتبخش برایتان فراهم خواهد آورد.

10. صبحها ورزش کنید.

 اگر در حال حاضر ورزش نمیکنید، این میتوانید یکی از بهترین راهکارها برای ایجاد تغییر در زندگیتان باشد. میتوانید از راهکار شماره 1 استفاده کرده و یک ساعتی که زودتر از خواب بیدار میشوید را به ورزش کردن اختصاص دهید. ورزش صبحگاهی سیستم بدنتان را به خوبی راهاندازی کرده، سطح اندورفین را در بدنتان بالا برده و درنتیجه تا پایان روز احساسی عالی خواهید داشت. همچنین ورزش در این ساعت چربیسوزی بسیار بهتری داشته و باعث میشود اندامی مناسبتر به دست آورید. و از اینها گذشته، تولید موادشیمیایی عالی در بدنتان، کنار آمدن با استرسهای روزمره را برایتان راحتتر میکند.

غذاهایی علیه گرسنگی !!

 دکتر بارابارا رولز، دکتر و محقق دانشگاه ایالتی پنسیلوانیا با توجه به تحقیق گستردهای که در غذاهای پر حجم انجام داده، معتقد است در طول روز به مقدار زیاد غذاهای پر حجم و البته کم کالری میل کنید، تا کالری کمتری دریافت کنید.
 در واقع رژیم غذایی دکتر رولز بر دو استراتژی ساده، استوار است. او به تمامی بیماران خود توصیه میکند که برای لاغری قبل از غذا، یک کاسه سوپ و یا سالاد بخورند تا حجم معده آنها پر شود و غذای کمتری بخورند و یا این که غذای اصلی خود را با آب و یا غذاهای فیبردار پر کنند ( البته نه به حدی که مزه غذای آنها کاملاً از بین برود ). با این دو روش کالری کمتری جذب خواهند کرد.

غذاهای حاوی آب و فیبر
 غذاهای حاوی آب و فیبر علاوه بر این که کالری کمتری دارند، موجب حجیم شدن و کش آمدن معده میشود و مدت بیشتری طول میکشد تا غذای داخل معده خالی شود و همچنین از لحاظ روانی، وقتی یک ظرف بزرگ سالاد را میبینید، احساس سیری خواهید کرد. بهترین بخش این موضوع آن است که با مصرف غذاهای کم کالری بدون این که رژیم غذایی سختی بگیرید، چندین کیلو از وزن خود را کم میکنید.
 بیشتر افرادی که رژیم میگیرند، بعد از مدت کوتاهی احساس گرسنگی شدید میکنند و چند روز بعد هم خسته شده و رژیم خود را کنار میگذارند. اما با این روش، از آنجا که حجم غذایی که میخورید زیاد و البته کمکالری است، بدون این که احساس ضعف کنید، چندین کیلو از وزن شما کم خواهد شد و در واقع این غذاها، گرسنگی را مهار میکنند. کارشناسان معتقدند که این روش، یکی از روشهای مناسب برای کاهش وزن است. دلون جکسون سخنگوی انجمن رژیم غذایی آمریکا، معتقد است که اگر حداقل یکی از وعدههای غذایی حاوی فیبر و یا آب و وعده دیگر حاوی پروتئین بدون چربی باشد، احساس سیری خواهیم کرد؛ با اینکه کالری کمی دریافت کردهایم!

پروتئین کم کالری
 پروتئین کم کالری، گرسنگی را کاهش میدهد. شواهدی وجود دارد که نشان میدهد پروتئینهای بدون چربی مانند گوشت بدون چربی، ماهی، مرغ، سویا و تخممرغ در فرد احساس پری و سیری ایجاد میکنند و موجب کاهش وزن میشوند.

 در مطالعات اخیر نشان میدهند خانمهایی که رژیم غذایی آنها شامل 30 درصد پروتئین است، علاوه بر این که وزن ایدهآلی دارند، توده عضلانی آنها نیز بیشتر از سایرین است. دکتر کمپبل معتقد است 20 تا 30 گرم پروتئین در روز میتواند اشتها را کاهش دهد و نبود پروتئین کافی در رژیم غذایی، میل به خوردن را افزایش میدهد.

 افزودن پروتئین بدون چربی به هر یک از وعدههای غذایی مفید است، ولی مصرف آن در وعده صبحانه مؤثرتر خواهد بود. مطالعهای در سال 2007 در مرکز تحقیقات و زیستشناسی peington انجام و در آن کاهش وزن افرادی که صبحانه دو عدد تخممرغ میخورند با سایر افرادی که به همان مقدار کالری و البته حجم یکسان صبحانه میخوردند، مقایسه شد. این مطالعه، گزارش میدهد خانمهایی که پنج بار در هفته، به مدت هشت هفته، برای صبحانه دو عدد تخممرغ خوردند، به نسبت سایرین، علاوه بر اینکه 65 درصد از اضافه وزن خود را کاهش دادند؛ چربی دور کمر آنها 83 درصد کاهش و سطح انرژی آنها افزایش یافت؛ اما مقدار کلسترول و تریگلیسیرید خون آنها تفاوت قابل توجهی دیده نشد. این خانمها که در دو وعده صبحانه تخممرغ ( پروتئین ) خورده بودند، در طول روز علیرغم اینکه کالری کمتری دریافت میکردند، کمتر گرسنه میشدند و افرادی که صبحانه کربوهیدرات خورده بودند، علاوه بر کالری بیشتر، احساس گرسنگی شدید نیز میکردند.

غذاهای جامد
 غذاهای جامد نیز در انسان احساس پری و سیری ایجاد کنند. پژوهشگران معتقدند که خوردن غذاهای جامد بیشتر از نوشیدن مایعات، موجب احساس سیری در انسان میشود. دکتر کمپبل معتقد است غذاهای جامد بیش از نوشیدنیها و مایعات در معده باقی میمانند.

 آگاهانه غذا بخورید
 وقتی که معده شما از غذا پر میشود، به مغز سیگنالی میفرستد که به اندازه کافی خوردهاید و از غذا خوردن دست بکشید. اما همیشه این سیگنال به موقع به مغز فرستاده نمیشود؛ مخصوصاً اگر پای دسر نیز در میان باشد!
 کارشناسان علوم تغذیه میگویند برای کمک به هماهنگی سیگنالهای بدن در وقت مناسب، بهتر است کمی آرامتر غذا بخورید. متخصصان تغذیه توصیه میکنند که خوردن یک وعده غذا، حداقل باید نیم ساعت طول بکشد. برای طولانی کردن غذا لقمهها را به خوبی بجوید و از قاشق و چنگال کوچک استفاده کنید.

 با افزودن غذاهای زیر به رژیم غذایی خود میتوانید گرسنگی را مهار و مدت زمان بیشتری احساس سیری کنید:
 سوپها، غلات سبوسدار،حبوبات، میوهها و سبزیها، گوشت، ماهی، مرغ، تخممرغ غلات کامل مثل ذرت بو داده.

افزودن فیبرها به رژیم غذایی روزانه
 در اینجا به چند راهکار ساده برای افزودن این مواد مغذی به رژیم غذایی روزانه و مبارزه با گرسنگی ارائه میشود :
1 - سبزیهای تازه را قطعه قطعه و آن را به ظرف ماکارونی اضافه کرده یا به ظرف اصلی سالاد، تخممرغ پخته شده اضافه کنید.
2 - به جای خوردن آب میوه و یا میوههای خشک، میوه را به طور کامل بخورید.
3 - برای تنقلات، غلات سبوسدار، پاپ کورن و حبوبات را انتخاب کنید.
4 - قبل از غذای اصلی، سالاد سبزیجات و یا سوپ بخورید.
5 - ماهی، گوشت بدون چربی، آجیل، لوبیا، سویا و یا تخممرغ را در یکی از وعدههای غذایی خود بگنجانید.
6 - سالاد میوه درست کنید و آن را به عنوان دسر بخورید.
7 - لبنیات کمچربی را در تمامی وعدههای غذایی و یا میانوعدهها فراموش نکنید.

راههایی برای فرار از گرما

در صورت قرار گرفتن فرد در محیط گرم، سیستم تنظیم درجه حرارت بدن از کار میافتد. تولید گرما در بدن به علت افزایش شدید حرارت محیط و ناتوانی در دفع حرارت ایجاد شده باعث بروز گرمازدگی میشود. این وضعیت در محیطهای گرم و مرطوب و با انجام فعالیتهای بدنی شدید تشدید میشود.
با افزایش درجه حرارت بدن، تعریق بیشتر شده و متعاقب آن جریان خون به سمت نواحی سطحی بدن (پوست) افزایش مییابد. با افزایش میزان درجه حرارت محیء درجه حرارت مرکزی بدن هم افزایش مییابد. از عوارض تعریق شدید، از دست دادن مقادیر فراوان آب بدن به همراه املاح است.
 
نشانههای گرمازدگی چیست؟
افزایش دمای مرکزی بدن، افزایش تعداد تنفس، حالت گیجی و در نهایت عدم هوشیاری از علائم شایع گرمازدگی هستند.
در گرمازدگی، پوست برافروخته و حتی بیرنگ و رنگ پریده و گاهی تیره میشود و سردرد و در موارد شدیدتر گرفتگی و درد شدید عضلات، اختلال در ذهن و تکلم، پرخاشگری، خواب آلودگی، گیجی، کاهش و سستی عکسالعمل تشنج و در بدترین شرایء کما و مرگ بروز میکند.
 
از سوی دیگر، علائمی مانند پوست خشک و داغ، تهوع یا استفراغ، سنکوپ، تشنج، اختلال ضربان قلب، افت فشار خون (به دلیل کم آبی بدن و اتساع عروق محیطی)، نبض ضعیف، هذیان، کاهش حجم ادرار و در موارد پیشرفته عدم هوشیاری دیده می شود که در صورت عدم رسیدگی به بیمار میتواند کشنده باشد.
 
به فرد گرمازده چه کمکی کنیم؟
در نخستین اقدام برای کمک به فرد گرمازده، باید سریعاً وی را از محیط گرم خارج کرد و در وضعیت پشت خواباند. سپس با پارچهای مرطوب یا کیسه یخ، گرمترین نواحی (چینهای بدن) نظیر گردن، کشاله ران، زیر بغل و پشت زانو را خنک نگه داشت.
 
غلظت خون فرد گرمازده افزایش مییابد؛ بنابراین خونرسانی به قلب و مغز دچار اختلال میشود. در این شرایط بالا نگه داشتن پاها توصیه میشود.
چنانچه فرد گرمازده هوشیار است، میتوان مایعات خنک را به وی خوراند و برای جبران نمک از دست رفته، یک قاشق چایخوری نمک به یک لیتر آب (معادل 4 لیوان) اضافه کرد و در صورت امکان به این محلول اندکی مواد شیرین افزود.
در صورت عدم توانایی نوشیدن مایعات توسط فرد گرمازده انتقال وی به یک مرکز درمانی الزامی است. برای افراد گرمازده استراحت 24 ساعته توصیه میشود.
 

در هوای گرم چی بپوشیم، چی بخوریم و چطور ورزش کنیم؟
پوشیدن لباسهای گشاد نخی و پنبهای نازک و با رنگ روشن که امکان تبادل هوا در آنها وجود دارد، توصیه می شود. بدین ترتیب با تبخیر مناسب عرق از سطح پوست و خنک نگه داشتن بدن، از بروز گرمازدگی جلوگیری میشود.
 
در هوای گرم از خوردن غذای چرب و سنگین خودداری شود.
افرادی که ناچار به انجام فعالیتهای ورزشی در هوای گرم هستند، باید برای سازگاری بدن از نرمشهای سبک آغاز کنند و فعالیتهای ورزشی سنگین را به ابتدای صبح و یا انتهای عصر موکول کنند.
 
توصیههای کارشناسان را جدی بگیرید
کارشناسان بهداشتی توصیههایی را برای آسیب ندیدن از گرمای هوا بیان کردهاند. مهمترین این توصیهها و نکات برای عبور سالم از این فصل داغ، به قرار زیر است:
 
* منتظر تشنگی نباشید. به یاد داشته باشید انسان زمانی احساس تشنگی میکند که آب بدنش کم شده باشد.
 
* از پوشیدن لباس زیاد به خصوص لباس تنگ، و از انجام ورزش شدید در هوای گرم و پر رطوبت خودداری کنید.
تا حد امکان سعی کنید بین ساعات 10 صبح تا 5 بعد از ظهر بیرون نروید و در مکانهای سرپوشیده به سر ببرید و فعالیتهای بدنی شدید را به ساعات ابتدای صبح و عصر محدود کنید.
 
* در هوای گرم تابستان از مایعات و آب میوه زیاد استفاده کنید و از مصرف قهوه، چای و انواع نوشابه خودداری کنید، زیرا این مواد باعث دفع بیشتر آب بدن میشوند.
 
* استفاده از سبزیها و میوهها را در تابستان به جای غذاهای پرچرب و دیر هضم یا دارای پروتئین بالا در برنامه غذایی خود قرار دهید. مصرف میوهها و سبزیهای سرشار از پتاسیم کمک میکند تا بدنتان خودش را با گرما تطبیق دهد.
 
* حتی الامکان از کلاه و یا چتر در زیر نور آفتاب استفاده کنید.
 
* با نوشیدن خاکشیر خنک با شربت آبلیمو خود را در قبال گرمازدگی محافظت کنید، زیرا خاکشیر دارای مادهای ضد میکروبی است که در هوای سرد، پایدار و فعال میشود. خاکشیر باید به شکل یخ زده یا همراه با خرده یخ مصرف شود، در غیر این صورت اسهال آور است.
 
* با توجه به گرمی و آلودگی هوا، مصرف آبلیمو نیز به دلیل داشتن ویتامین C که خاصیت ضدعفونی کننده دارد، توصیه میشود و بهتر است هر دو روز یک بار یک عدد لیمو با آب مصرف کنید.
 
* بیمار گرمازدهای که دچار درد و گرفتگی عضلانی است، پوستش خنک و مرطوب است و فشار خونش پایین میآید. درمان وی ماساژ نیست، بلکه دادن آب و نمک به وی مهم است، چرا که گرفتگی عضلانی بیشتر در عضلات بازو، ران و شکم به خاطر خروج بیش از حد نمک در حین تعریق شدید یا کاهش جذب نمک به وجود میآید.
 
* شخص گرمازده را به یک اتاق خنک ببرید، وی را وادار کنید تا دراز بکشد، پاهایش را بالا و سرش را پایین بیاورد تا جریان خون کافی به مغزش برسد. به بیمار هر 15 دقیقه یک بار در چهار نوبت نصف لیوان آب و نمک بدهید و اگر بیمار استفراغ کرد، سریع وی را به بیمارستان برسانید تا سرم تجویز شود.
 
* مردان بیش از زنان مستعد ابتلای به گرمازدگی هستند. علت این امر عرق کردن بیشتر مردان و همچنین از دست دادن سریعتر آب بدن است.
 
* افراد مستعد گرمازدگی یعنی افراد چاق، کودکان، سالمندان، بیماران قلبی و دیابتی، فشار خونی ها، مبتلایان به نارسایی کلیه و برخی بیماریهای پوستی که با اختلالات غدد عروقی مواجهند و افرادی با سابقه مصرف داروهای ضد افسردگی، پارکینسون و پرفشاری خون، سعی کنند در ساعات اوج گرما (ساعت 10 صبح تا 5 بعد از ظهر) از منزل خارج نشوند.

املت مکزیکی

مواد لازم:
 روغن ذرت یا زیتون=یک قاشق غذاخوری
 پیاز خوردشده=یک عدد کوچک
 سیر خورده شده=2حبه
 زیره سبز پودر شده=1قاشق چای خوری
 چیپوتله پودر شده= 1قاشق غذاخوری
 فلفل دلمه ای رنگی خوردشده= 3عدد(سبز، قرمز، نارنجی) توی دستور جالاپنو نوشته که اگه داشتید از اون استفاده کنید
 پوره گوجه فرنگی یک قوطی یا 4پیمانه گوجه خوردشده
 لوبیا قرمز یک قوطی کنسروی
 نعناع یا پونه تازه خورد شده= یک قاشق غذاخوری
 گشنیز درشت خورد شده تازه= یک مشت پر
 تخم مرغ=4عدد
 پنیر چدار (من از پنیر پارمسان استفاده کردم)= 1/2پیمانه
 قارچ= 4عدد متوسط (تو دستورش نبود)

طرزتهیه:

 اول پیاز رو سرخ کنید با روغن تا طلایی بشه بعد سیر و زیره و پودر چیپوتله رو اضافه کنید حدود یک دقیقه تا عطرشون دریباد (باید اقرار کنم که زیره طعم و عطر عالی به این غذا میده) بعد فلفل دلمه ای های رنگی رو مریزیم یه کم از سفتی دربیان

 قارچ های خورد شده که قبلاً با آبلیمو یه کوچولو تفتشون دادیم رو بهمراه گوجه فرنگی و کنسرو لوبیا و نعنای خورد شده به مواد اضافه کنید و بذارید اونقدر آهسته مواد بجوشن که مایه مون غلیظ بشه. توی دستور لوبیای سیاه اومده اما من چون لوبیای سیاه نداشتم از کنسرو لوبیا قرمز استفاده کردم البته بعداً به این نتیجه رسیدم که اگه لوبیا رو خودم با آب گوشت درست کرده بودم و از کنسروش استفاده نمیکردم مزه بهتری به غذام میداد.

 حالا یه ظرف انتخاب کنید که بتونید مایه تون رو توش بریزید و توی فر بذارید، البته قبلش یه مقدار از مواد رو بریزید تخم مرغهارو توش بشکنید گشنیز روی مواد بپاشید بعد بقیه مواد رو دور تخم مرغ بریزد، اونوقت بذارید توی فر.

 5-8 دقیقه توی فر به دمای 350 درجه فارنهایت بذارید تا تخم مرغها ببنده.
 بعد ظرف رو دربیارید پنیر رو روش بپاشید 1دقیقه بذارید تو فر که صرفاً پنیر آب بشه.
 اینم بگم که من چون میخواستم تو اون ظرفه که عکسش هست درست کنم، مواد و تخم مرغهام رو نصف کردم و توی 2مرحله تو فر گذاشتم.

واسطه ها در ازدواج ، درست یا نادرست ؟

 گروه كثیری از جوانان هستند كه از نظر اجتماعی و اقتصادی آمادگی لازم برای ازدواج و تشكیل خانواده را دارند، اما به دلیل آن كه همسر دلخواه خود را در میان نزدیكان، دوستان، اقوام، همكاران و... پیدا نكردهاند، ازدواجشان به تاخیر افتاده است. اینجاست كه اسلام برای كسانی كه در امر ازدواج پیشقدم شوند و نقش واسطه یا معرف را داشته باشند، پاداش بزرگ و مزد قابل توجهی در نظر گرفته است، اما نكته قابل توجه آن كه اگر چه وساطت در امر ازدواج مزد و ثواب بسیار دارد، اما باید گفت كار پرمسوولیت و سنگینی است و پختگی و كارآزمودگی زیادی لازم دارد و به اصطلاح باید غذایی پخت كه قابل خوردن باشد.

 متاسفانه این روزها بسیار دیده میشود كه برخی افراد از روی ناآگاهی، بیخبری یا سوءنیت بدون آن كه از وضع اخلاقی یك پسر یا دختر یا از مصالح زندگی اجتماعی دو خانواده اطلاع كافی داشته باشند دست به معرفی ناقصی میزنند كه هیچ گونه تناسب اخلاقی، اقتصادی و مذهبی در آن وجود ندارد. در نتیجه یك پسر و یك دختر و دو خانواده بیگناه را بدبخت میكنند. این ازدواج نامناسب كه در اثر اعتماد به یك معرف ناآگاه به وجود آمده مانند سفره ناقصی است كه جمع كردن آن رسوایی دارد و پهن بودنش نگرانی و خون دل خوردن!

 اما به راستی یك معرف خوب چه ویژگیهایی دارد؟ خانوادهها باید به چه كسانی اعتماد كنند؟
 یك واسطه خوب و مطمئن باید متدین، عاقل، فهیم، دلسوز و خیرخواه باشد، معیارهای اصلی و حقیقی ازدواج را بشناسد، نقاط ضعف و قوت دو طرف را بداند، كاملا با خلقیات، روحیات، فرهنگ و مذهب خانوادهها آشنا باشد و بسیار سنجیده و عاقلانه طرفین را آگاه سازد.

 در این شیوه آشنایی، واسطهها به دلیل شناختی كه از دو طرف دارند مهره اصلی انطباقات اولیه واقع شده و اقدام به معرفی افراد به یكدیگر میكنند. در این میان بسیاری از خانوادهها نیز تنها به صرف آشنایی، به فرد معرفیكننده بیشتر از فرد معرفیشونده اعتماد میكنند.
 اما باید دانست فرد واسطه براساس نظام فكری، فرهنگی و مذهبی خود دو نفر را به هم معرفی میكند و ممكن است طرفین را به درستی نشناخته باشد، بنابراین نمیتواند تضمینكننده موفقیت در ازدواج باشد.
 در واقع جوانها و خانوادههایشان باید بدانند پس از معرفی باید براساس اعتقادات و روحیات خود به تحقیق و بررسی بیشتری پرداخته و براساس آنچه میشنوند تصمیم نگیرند.

 همه واسطهها خیرخواه نیستند
 واسطهها چند گروه اند :
1 - عدهای خیرخواه و آگاهند. پس میتوان به آنها اطمینان كرد.

2 - عدهای خیرخواه اما نا آگاهند. اعتماد به این افراد خسارت بار و موجب پشیمانی میگردد. عدهای درست مثل بنگاه املاك عمل میكنند. یعنی همه تلاششان در پی تحقق معامله و رسیدن به سود و منفعت مالی است اینها هم خطرناكند.

3 - گروه دیگر سوءنیت دارند یعنی با حیله و دغل سعی میكنند به اهداف و منافع شوم خود برسند. این گروه سرشار از بخل، كینه و حسد بوده و هدف اصلی آنان نابودی خانوادهها است. این دسته بشدت غیرقابل اعتماد بوده و باید از آنها ترسید.
 در نهایت این گونه میتوان گفت كه انتخاب یك معرف امین و خیرخواه خود نیز به اندازه انتخاب یك همسر مناسب سخت و گاهی ناشدنی است.

10 قانون طلایی برای اینکه دوستی واقعی باشیم

یک دوست خوب ممکن است در بیمارستان به ملاقاتتان بیاید و بگوید، "زود خوب شو" و برود. اما یک دوست واقعی کنارتان مینشیند و میگوید، "تا زمانی که خوب شوی کنارت خواهم بود!"

1. صداقت

 یک دوست واقعی همیشه صادق است، تحت هر شرایطی که باشد.

 این وظیفه شماست که همیشه راست بگویید حتی وقتی میدانید که حقیقت میتواند آسیب بزند و به قیمت دوستیتان تمام شود (که اگر 9 اصل دیگر را رعایت کنید این اتفاق نخواهد افتاد).

 هیچوقت چیزی را بدون اجازه برندارید، حتی اگر میدانید که دوستتان با این کار شما مشکلی نخواهد داشت. حتماً اول اجازه بگیرید.

2. اعتمادپذیری

 یک دوست واقعی کسی است که بتوانید به او اعتماد کنید.

 وقتی قولی میدهید باید حتماً سر آن بایستید و اگر میدانید نمیتوانید از عهده آن برآیید بهترین کار این است که صادق باشید و به دوستتان بگویید که نمیتوانید قولتان را نگه دارید.

 اگر میگویید که در یک تاریخ و ساعت مشخص جایی خواهید بود یا کاری خواهید کرد، به هر قیمتی شده باید آن را انجام دهید.

3. احترام

 یک دوست واقعی به زمان، اموال و اعتقادات احترام میگذارد.

 • به زمان با تلف نکردن آن احترام میگذارد. سر قرارهای ملاقات به موقع میآید و اگر احتمال تاخیر بود به دوست خود اطلاع میدهد.
 • به اموال با آسیب نرساندن به آن احترام میگذارد. با اموال و متعلقات دیگران با مراقبت و دوستی رفتار میکند.
 • به اعتقادات با قضاوت نکردن آنها احترام میگذارد. اگر بدانید که دوستتان یکسری اعتقادات و اخلاقیات خاص دارد، به آنها احترام میگذارید، حتی اگر با آنها موافق نباشید.

4. دوست قبل از دیگران

 یعنی هیچکس را به دوستتان ترجیح ندهید. برنامهتان با دوستتان را فقط به خاطر اینکه از یک نفر خوشتان آمده، برهم نزنید.

 اگر کسی که از او خوشتان آمده واقعاً برایتان مهم است، میتوانید همیشه اول از دوستتان بپرسید و مطمئناً او درک خواهد کرد.

5. عاری از خودپرستی

 یک دوست واقعی آرامش و راحتی خود را قربانی کرده و شما را جلوتر از خود قرار میدهد.

 دوست واقعی خودخواهی ندارد و اگر بداند کاری که برای خودش منفعت مالی و مادی دارد در زندگی شما تاثیر منفی میگذارد، هرگز آن را انجام نمیدهد.

6. وفاداری

 دوست واقعی وقتی به او نیاز دارید در اختیار شماست. حتی وقتی از او چیزی نخواهید.

 دوست واقعی هیچوقت کاری که موفقیت و خوشبختی شما را بر هم میزند را انجام نمیدهد.

7. صبر

 یک دوست واقعی با شما با صبوری رفتار میکند. وقتی اوضاع نیاز به زمان برای تغییر دارد درک کرده و حتی اگر بارها و بارها یک اشتباه را تکرار کنید درموردتان قضاوت بد نمیکند. البته تا زمانیکه برای بهتر شدن تلاش کنید.

8. با هم بخندید، با هم گریه کنید

 یک دوست واقعی دوستی نیست که رفیق روزهای خوب شما باشد. او در روزهای بد هم مثل روزهای خوب کنار شماست. او شما را در موفقیتهای خودش هم سهیم میکند.

9. انتقاد سازنده

 یک دوست واقعی از اینکه به شما بگوید چه کاری را اشتباه انجام میدهید نمیترسد. اگر ببیند چیزی برای شما بد است یا اینکه راه اشتباهی را میروید، از مداخله کردن واهمهای ندارد. اما همیشه انتقادات خود را با توصیههایی برای بهتر شدن شما همراه میکند.

 مثلاً نباید فقط بگویید، "با این برنامه مالی جدیدت، ورشکسته خواهی شد." به او بگویید که چرا فکر میکنید برنامه مالی او با شکست مواجه خواهد شد. مثلاً بگویید، "تو میخواهی همه پولت را در چیزی غیرواقعی سرمایهگذاری کنید یا محصولاتی که میخواهی بخری تاریخ انقضا دارند و فکر نمیکنم بتوانی تا موعد مقرر 10% از آنها را هم بفروشی."

10. بخشش

 یک دوست واقعی توانایی بخشیدن دارد. همه انسان هستند و همه انسانها دچار اشتباه میشوند. حتی ممکن است یک یا دو مورد از این قوانین طلایی را بشکنیم اما اگر بدانیم که خراکاری کردهایم و واقعاً پشیمانی خود را نشان دهیم و سعی کنیم جبران کنیم، یک دوست واقعی میتواند ما را ببخشد (فقط دقت کنید که سر یک موضوع مشابه دوباره اشتباه نکنید زیرا بخشش هم محدودیت دارد).

شخصیت سالم یعنی چه شخصیتی؟

 شخصیت سالم یعنی چه؟

 داشتن هر ویژگی شخصیتی، تا زمانی كه باعث آسیب به خود فرد و آزار دیگران نشود، به هیچوجه بیماری محسوب نمیشود...

 برخی، هنگام معاشرت با دیگران، ذهنیتهای مختلفی درباره آنها پیدا میكنند؛ مثلا میگویند فلانی چقدر بدبین است، چقدر زود عصبانی میشود یا اصلا آدم مرموزی نیست و ظاهر و باطنش یكی است.

 بیان این ذهنیتها ممكن است باعث شود فرد مقابل دریابد چگونه شخصیتی دارد و ویژگی یك شخصیت سالم چگونه است. دكتر سیدعلی احمدی ابهری، روانپزشك و استاد روانپزشكی دانشگاه علوم پزشكی تهران، در گفتوگو با «سلامت» درباره شخصیت و انواع آن بیشتر برایمان توضیح دادهاند.

 به الگوهای بارز رفتاری در پاسخ به تجربههای درونی ذهنی یا تجربههایی كه در مورد جهان خارج داریم، «شخصیت» گفته میشود. به این ترتیب انسانها از لحاظ رفتاری، عقیدتی، سلیقهای و دیدگاه با یكدیگر متفاوت میشوند و هر یك ویژگیهای شخصیتی خاص خودشان را پیدا میكنند؛

 یعنی نوع لباس پوشیدن، آداب و رسوم و روابط اجتماعی هر فردی با دیگری تفاوت دارد اما این ویژگیهای شخصیتی در بیشتر مردم هر جامعهای نزدیك به هم و بهگونهای است كه تفاوتها چندان به چشم نمیآیند. معمولا همه افراد یك جامعه، این تفاوتهای اندك را میپذیرند و با معیارهای طبیعی جامعه هماهنگ است.

 اگر بخواهیم انسانها را در یك طیف گسترده بررسی كنیم، باید افراد سالم را در یك سر طیف و ناسالمها را در سر دیگر طیف بگنجانیم. اما ویژگیهایی وجود دارند كه به سر طیف سالم نزدیكتر هستند و ما نیز آنها را سالم میدانیم.

 سلامت: لطفا درباره این ویژگیها برایمان بگویید.

1. برخی انسانها درونگرا هستند. این گروه به خیلی از مسایل بدبین و گوشهگیرند، به راحتی به دیگران اعتماد نمیكنند، هنگام بحث و پیشامدها زود عصبانی میشوند و پرخاش میكنند، مسوولیتپذیر نیستند.، به وفاداری دیگران تردید دارند و بهطور كلی در جامعه به آدمهای خشك و جدی معروفند. برخی از آنها خرافاتی هم هستند و به جادو و فال و رمالی اعتقاد دارند.

2. برخی افراد خصوصیات برونگرایی دارند؛ بیشتر تمایل دارند حرف بزنند و هرچه بیشتر خود را نمایش دهند، ظاهر هیجانی دارند و گاهی طوری لباس میپوشند كه غیرعادی جلوه میكنند. آنها علاقه دارند حد و مرزها را بشكنند و از این كار نیز هیچ ابایی ندارند. ممكن است رفتارهای خشنی از خود نشان دهند و قانون را هم زیر پا بگذارند و از این كار لذت میبرند.

3. انسانهای مضطرب، اصلا آدمهای راحت و آرامی نیستند و دوست دارند بیشازحد در كارشان نظم وجود داشته باشد. شاید افكار خیالپردازانه نداشته باشند و گوشهگیر هم نباشند، اما زیاد با دیگران نمیجوشند و رفتارهای اجتماعی خیلی خوبی هم از خود نشان نمیدهند و تعاملات اجتماعیشان دچار مشكل است. وسواسیها نیز به این گروه تعلق دارند و افراد وسواسی اصولا كمالگرا هستند و با قانون همه یا هیچ زندگی میكنند. به طور كلی مضطربها و وسواسیها، در روابط با دیگران نرم نیستند. بیقراری، یكدندگی و لجاجت از خصوصیات بارز آنهاست و قصد دارند برای هر موضوعی دلیلتراشی كنند و توجیه عقلانی داشته باشند. اهل مزاح و شوخی نیستند و دیگران نیز به سختی میتوانند با آنها سازش كنند.

 سلامت: همه ما انسانها در این 3 گروه قرار میگیریم؟

 نه، ویژگیهای شخصیتی دیگری نیز داریم كه در این 3 گروه جای نمیگیرند؛ مثلا افراد وابسته نمیتوانند مستقل عمل كنند و همیشه سعی دارند به كمك دیگران مطرح شوند و اصلا اعتمادبهنفس ندارند. بعضی دیگر خیلی مطیع هستند و اغلب سعی دارند دل دیگران را به دست آورند و برای رسیدن به هدف تملق میكنند. بعضی از افراد نیز همیشه ناراحت هستند. این افراد افسرده نیستند و علایم افسردگی ندارند ولی خلق پایینی دارند و از آن نیز لذت میبرند و این حالت برایشان به صورت یك عادت درآمده است.

سلامت: اصلا شخصیت ما چگونه شكل میگیرد و چرا بعضی از این ویژگیها را پیدا میكنیم؟

 این یك مبحث سببشناسی است؛ در باب چگونگی شكلگیری شخصیت و عوامل تاثیرگذار تاكنون نظریههای متفاوتی داده شده است؛ اینكه ژنها در این مورد نقش دارند یا نه هنوز به درستی قابل اثبات نیست اما عوامل محیطی، تعلیم و تربیت، فضای خانواده و آداب و رسوم جامعه، در شكلگیری شخصیت تاثیر زیادی دارد.

سلامت: این ویژگیها میتوانند در موفقیت انسانها نقش داشته باشند؟
 هر كدام از ویژگیهایی كه نام بردم، به میزان كم میتوانند نقش بسیار مفیدی در افراد جامعه داشته باشند. وجود كمی خودشیفتگی، كمی اضطراب و وسواس یا سایر صفتها حتی میتواند باعث موفقیت انسان شود، اما همانطور كه میدانیم، اختلال شخصیت نمایشی، نوعی از ناهنجاریهای روانشناختی است. اینكه انسان همیشه سعی كند خود را مطرح كند و به رخ دیگران بكشد، اصلا كار صحیحی نیست اما اگر به فكر ظاهر خود نباشد و به نظر دیگران در مورد شكل و ظاهرش اهمیت ندهد، او را به سوی شلختگی پیش میبرد و این حركت غیراجتماعی است. ویژگیهای شخصیتی اگر باعث آسیب رساندن به خود فرد و آزار دیگران نشوند، به هیچوجه بیماری محسوب نمیشوند. داشتن همه ویژگیها به میزان اندك كاملا طبیعی است.

با همســر دروغگـــــــو چـــه كنيـــــم؟

 هيچچيز بدتر از اين نيست كه نتوان به نزديكترين فرد در زندگي يعني همسر، اطمينان كرد. مسلما زندگي كردن با يك همسر دروغگو اصلا خوشايند نيست. ممكن است شما بارهاي اول كه دروغ ميگويد چندان عكسالعمل خاصي نشان ندهيد اما بعد از مدتي، كمكم نسبت به او بياعتماد ميشويد يا گاهي با او به تندي و با عصبانيت برخورد كنيد.

 بسياري از زنان نميتوانند متوجه شوند چرا همسرشان به آنها دروغ ميگويد درحاليكه آنها با او با صداقت و درستي تمام رفتار ميكنند و تمام زندگيشان را وقف او كردهاند. آنها انتظار دارند كه همسرشان فرد قابل اعتماد زندگيشان باشد. چند راه مختلف براي برخورد و رفتار كردن با همسري كه راست نميگويد وجود دارد.

 اگر ميخواهيد او را اصلاح كنيد قبل از اينكه زندگيتان را تلخ كنيد اين چند مورد را درنظر بگيريد.

 خانمهاي زيادي هستند كه وقتي همسرشان مدام به آنها دروغ ميگويد احساس ميكنند كه ديگر در ذهنشان احترامي براي او قائل نيستند، اگر شما هم جزو همين افراد هستيد ميتوانيد قبل از اينكه تمام احترام خود را نسبت به او از دست بدهيد با خود فكر كنيد، «به راستي چرا بعضي افراد دروغ ميگويند» تا بتوانيد با واقعبيني بيشتري او را درك كنيد.

دروغ گفتن معمولا از سنين كم در كودكي آغاز ميشود، حتي يك كودك ۲ ساله نيز ميتواند به راحتي دروغ بگويد اما زماني كه كودك به اهميت حرفها و لغات پي ميبرد و ميفهمد كه بعضي از حرفها ميتوانند چه تاثير خارقالعادهاي داشته باشند بهطور آگاهانه شروع به دروغ گفتن ميكنند.

 دروغ گفتن هميشه به اين معنا نيست كه فرد ميخواهد به كس ديگري آسيب برساند اما ممكن است گاهي اين نتيجه نامطلوب پيش بيايد.  بعضي از افراد دروغ ميگويند چون ميخواهند خودشان را ثابت كنند درواقع دروغ گفتن براي آنها نوعي رفتار دفاعي است، كودك طي مراحل رشد، متوجه ميشود كه دروغ ميتواند او را از بسياري از عصبانيتهاو تنبيههاي پدرو مادريا اطرافيان حفظ كند.

 به عبارتي دروغ راهي است كه ميتواند نظر مثبت اطرافيان را بهدست بياورد وعمل ناشايست و بد خود را پنهان كند. همچنين اگر بخواهيم مثبت نگاه كنيم؛ با دروغ ميتوان دوستان را حفظ كرد يا حتي عزيزي را با هديه غيرقابل پيشبيني غافلگير كرد. همانطور كه گفتيم دروغ گفتن از سنين خيلي كم شروع ميشود و در همه ما وجود دارد، اينكه همه آدمبزرگها به نوعي دروغ ميگويند چندان عجيب نيست و مهم است كه اين نكته را درنظر داشته باشيم بيشتر افراد وقتي دروغ ميگويند به هيچ وجه دوست ندارند به فرد ديگري آسيبي برسانند.

 همچنين خيلي ازما در مصاحبههاي شغلي نيز براي بالا بردن شانس استخداممان دروغ ميگوييم. ما به فرزندانمان هم دروغ ميگوييم به آنها قول ميدهيم كه اگر شامشان را بخورند يك بستني جايزه ميگيرند اما سپس كاري ميكنيد كه كودكمان بستني را فراموش كند چون براي به مغازه رفتن خيلي خسته هستيم.

دروغ گفتن ياد گرفتنی است

 چگونگي شرايط و موقعيت در سالهاي كودكي ميتواند روي رفتار ما در كل زندگي تاثير بگذارد. ما تمايل داريم تا حدي همانند ديگران رفتار كنيم و وقتي در خانوادهاي دروغ پذيرفته شدهباشد و حتي در بعضي موارد، پنهان كردن واقعيت با تشويق همراه شود، كودكان آن خانواده ياد ميگيرند كه دروغ خيلي هم كار بدي نيست يا حتي ميتواند عملي پذيرفته شده باشد.

 حتي ممكن است بعضيها در طول زندگي اين تجربه را بهدست بياورند كه دروغ راهي براي بقا و صيانت از نفس است. مثلا گاهي بعضي از افراد براي پيدا كردن شغل يا حفظ آن مجبور ميشوند حقيقت را بهگونهاي مبهم يا آميخته با دروغ بيان كنند و تا جايي كه ميتوانند با لغات بازي كنند.

 بسيار از افراد مجبورند براي بالا بردن حقوقشان پنهانكاري كنند و تا حد زيادي از لغات نادرست يا مبهم استفاده كنند. اگر بخواهيم واقعبين باشيم دنياي ما خيلي هم زيبا نيست و دروغ در واقع تبديل شده است به جزئي از كار و زندگي و گذشته ما. هرچند اين رفتار در نظر اكثر افراد اصلا خوشايند و قبولشده نيست اما در زندگي تعدادي از زن و شوهرها وجود دارد.

 اگر چه ناپسنداست اما هستند همسراني كه نه تنها در موضوعات مهم به هم دروغ ميگويند، حتي در موضوعات كوچك و بياهميت نيز حقيقت را نميگويند مثلا درباره مكاني كه هستند يا عقيدهاي كه دارند دروغ ميگويند. همه ما در زندگي خود حد و حدودهايي داريم و خودمان هستيم كه بسياري از مسائل زندگيمان را تعيين ميكنيم.

بعضيدروغ ها را ميشود زير سبيلي رد كرد

 اگر همسر شما تا به حال بيش از چندبار به شما گفته باشد براي ورزش به باشگاه ميرود ولي در واقع به جاي رفتن به باشگاه به خانه يكي از دوستانش برود، اين امر ممكن است شما را كمي ناراحت كند اما احتمالا مشكل خيلي بزرگي در زندگي ايجاد نميكند.

 زن و شوهرها بايد قبول كنند گاهي دروغ گفتن يك نفر و انعطاف پذيري طرف ديگر درباره آن دروغ ميتواند تنش كمتري در زندگي آنها ايجاد كند و در نتيجه خانه آنها آرامش بيشتري داشته باشد. البته گاهي نيز اين دروغها ميتواند آنقدر بزرگ باشد كه يكي از طرفين طاقت تحمل آنها را از دست بدهد.

 در بعضي موارد دروغ گفتن ميتواند تبديل به يك مشكل كاملا پيچيده شود و طرفين را كاملا درگيرخود كند، بعضي از افراد وقتي دروغ ميشنوند احساس ميكنند ديگر نميتوانند با آن دروغ كنار بيايند و اعتماد آنها كاملا از بين ميرود. اگر شما نيز جزو چنين افرادي هستيد بايد بهدنبال يك راهحل براي دروغگويي باشيد.

 اينگونه راهحلها به شما ياد ميدهند كه بهترين رفتار و ابراز احساسات در اين موارد بايد چگونه باشد.

پيشبيني كنيد، بعد شروع كنيد

 قبل از اين كه بخواهيد درباره دروغگويي همسرتان با او حرف بزنيد بسيار مهم است كه حسابي فكر كنيد و پاسخهاي او را پيشبيني كنيد. اگر به جوابهاي احتمالي او فكر نكنيد بهطور حتم نميتوانيد به درستي با او صحبت كنيد و گفتوگوي ثمربخشي نخواهيد داشت.

 اول از همه سعي كنيد، واكنش و تمام جوابهاي احتمالي او را با توجه به شرايط حدس بزنيد، در اين حالت وقتي با او شروع به صحبت ميكنيد و مثلا او در جواب شما ميگويد الف، شما ميدانيد كه در مقابل اين جواب بايد چه عكسالعملي داشتهباشيد يا وقتي جواب او ب يا ج يا... است شما ميدانيد چه رفتاري بايد نشان دهيد و بهترين تصميم چيست.

 خودتان را آماده كنيد كه حقيقتي را به شما بگويد كه شما دوست نداريد بشنويد. او ممكن است چيزهايي به شما بگويد كه برايتان سخت است. خودتان را آمادهسازيد كه حتي بتوانيد تصميمهاي سخت نيز بگيريد.

 اين را درنظر داشتهباشيد كه يك همسر دروغگو ميتواند چيزي به شما بگويد كه غافلگير شويد مثل اينكه او شغل دومي دارد كه شما نميدانيد يا به خاطر انجام كاري از شما شرم دارد يا. . . در انتهاي صحبت نيز بايد كاملا تمام حدها را براي هم مشخص كنيد و به او بگوييد كه در چه جاهايي اصلا مجاز نيست كه دروغ بگويد. اگر بعضي از دليلهاي همسرتان شما را قانع كرد، بهطور روشن و واضح به او بگوييد كهحرفهاي او را قبول داريد. بهتر است چند بار به او فرصت دهيد كه خود را اصلاح كند.
 

کیک لیمو و نارگیل

موادلازم:
 تخممرغ =سه عدد
 شكر =يك و نيم پيمانه
 شير =يك پيمانه
 كره ذوب شده و روغن و پودر نارگیل =از هر کدام نصف پيمانه
 بيكينگ پودر =دو قاشق چايخوري
 وانيل= 1/4 قاشق چايخوري
 پودر بادام =دو قاشق سوپخوري
 آرد =شش قاشق غذاخوري سر پر
 ليموترش =يك عدد

 تخممرغ و شكر را خوب زده تا حجيم شود. سپس روغن، كره و شير را ريخته و همبزنيد. پس از اين مرحله پوست ليمو را رنده كرده و همراه با پودر بادام و پودر نارگيل به مواد اضافه كرده و دوباره هم بزنيد. آرد و بيكينگ پودر را الك كرده و آرام آرام با وانيل به مواد كيك اضافه كرده و دوباره هم بزنيد. حالا ديگر زماني است كه ميتوان آب ليمو را اضافه كرد و خوب مخلوط كنيد و در قالب چرب شده بريزيد، سپس 35 الي 45 دقيقه در فر با حرارت 180 درجه سانتيگراد قرار دهيد. بعد از خنك شدن كيك، آن را با خامه فرم گرفته، ليمو و پودر نارگيل تزيين كنيد.

همه مردند
دوستی می گفت :

 خیلی سال پیش که دانشجو بودم، بعضی از اساتید عادت به حضور و غیاب داشتند ...

 تعدادی هم برای محکم کاری دو بار این کار را انجام میدادند، ابتدا و انتهای کلاس ، که مجبور باشی تمام ساعت را سر کلاس بنشینی !!!

 هم رشته ای داشتم که شیفته ی یکی از دختران هم دوره اش بود...

 هر وقت این خانم سر کلاس حاضربود، حتی اگر نصف کلاس غایب بودند، جناب مجنون می گفت:

 استاد همه حاضرند!

 و بالعکس، اگر تنها غایب کلاس این خانم بود و بس، می گفت:

 استاد امروز همه غایبند، هیچ کس نیامده!!!

 در اواخر دوران تحصیل ازدواج کردند و دورادور می شنیدم که بسیار خوب و خوش هستند...

 امروز خبردار شدم که آگهی ترحیم بانو را با این مضمون چاپ کرده است :  

 هیچ کس زنده نیست ... همه مردند !
 

سخن روز : عشق يعنی وقتی از يكديگر دوريد دلتنگ شويد، اما از درون احساس گرما كنيد چون در قلبتان به يكديگر نزديكيد . کی نودسن

روانشناسی از روی لباس
 


بیشتر اوقات انتخاب رنگ مشکی نشان دهنده آن است که این افراد انسانهایی رویایی هستند که در فضایی شاعرانه ز ندگی می کنندودر عین حال بسیار دست ودلبازند وتلاش میکنند با هر آنچه دارند به کمک دیگران رفته وگرهی از مشکلات آنها باز کنند.آنها بسیار اجتماعی ظریف وساده پسند هستند.
 
 
لباس های تنگ: افرادی که لباس های تنگ میپوشند عموما افرادی مغرور و زود رنج اند. همچنین افرادی بسیار جذاب هستند.افرادی شایسته و معقول اند.
 
لباس های گشاد: افرادی که لباس های گشاد میپوشند افرادی بخشنده هستند به هیچ وجه حسود نبوده و دوستان زیادی دارند. فداکار و صادق نیز هستند.
 
لباس های تیره: افرادی که لباس های تیره میپوشند عموما افرادی خودخواه بود و بسیار خونسرد هستند به ندرت عصبانی می شوند و و سلیقه ی خوبی در انتخاب لباس دارند.
 

لباس های روشن: افرادی که لباس های روشن میپوشند افرادی فداکار و صادق هستند. افرادی مهربان و شوخ طبع هستند عاشق صلح و صفا و ارامش اند.
 
سبز:انتخاب رنگ سبز برای لباس معمولا نشان دهنده آن است که صاحبان آن ,شخصیتی قوی واراده ای بالا دارند .در تصمیم گیری ها خیلی محکم عمل کرده وتا حدی خود رای ومغرورند .این افراد اعتماد به نفس بالایی دارند ودر کمک به دیگران پیشقدم می شوند.
 
آبی:اکثر آبی پوشها دارای نگاهی عمیق بوده وشخصیتی حساس وشفاف دارند .این افراد به راحتی فکر ونظر خود را به دیگران منتقل می کنند وبه همین نسبت شجاعت وجرات ویژه ای هم از خودشان نشان می دهند . آنها زندگی را زیبا دیده وبیشترین تلاش را برای استفاده بهینه از آن می کنند.
 
مشکی:بیشتر اوقات انتخاب رنگ مشکی نشان دهنده آن است که این افراد انسانهایی رویایی هستند که در فضایی شاعرانه ز ندگی می کنندودر عین حال بسیار دست ودلبازند وتلاش میکنند با هر آنچه دارند به کمک دیگران رفته وگرهی از مشکلات آنها باز کنند.آنها بسیار اجتماعی ظریف وساده پسند هستند.
 
قهوه ای:این افراد سمبل مهربانی ومحبت هستند.برخی روان شناسان می گویند رنگ قهوه ای هر چه تیره تر باشد مهر ومحبت صاحبش بیشتر است.این افراد بسیار خونسردند وتقریبا هر چه را می خواهند به راحتی تصاحب می کنندآنها دربدترین شرایط می توانند بهترین تصمیم ها را اتخاذ کنند.
 
خاکستری:انتخاب رنگ خاکستری نشان دهنده این نکته است که این افراد معمولا شخصییتی آرام وبا اعتماد به نفس دارند .هر چند روان شناسان میگویند افرادی که دل در گرو رنگ خاکستری دارند , دو دسته هستند : یا از شخصیتی عصبی وانقلابی دارند وهمیشه به دنبادل آرامش می گردند .آنها در مجموع انسانهایی سر سخت وسنگین دل هستند .نفوذ کردی برای همیشه در دلشان جای خواهی داشت.
 
سفید:افرادی که لباسهای سفید را دوست دارند انسانهای خوش قلبی هستند وهمیشه به دنبال دوست می گرند.این افراد معمولا از کودکی روی پای خود بزرگ شده ودوست ندارند به دیگران تکیه کنند . در موقعیت های کاری , همیشه در حال ساختن نردبانی برای بالا رفتن از آن هستند , چرا که معتقدند از هر فرصتی باید استفاده کرد.
 
رنگهای روشن:انتخاب این نوع رنگها ,نشان دهنده این است که این افراد بشدت سر شار از انرژی مثبت بوده وعشق و بالندگی را به اطراف خود پخش میکنند . دیدار با این افراد ,اگر چه ممکن است همیشه خوشایند نباشد,اما بازگیری انرژی مثبت وسازنده از آنها می تواند بقیه روز را برای شما زیباتر ,دلچسب تر وقابل تحمل تر سازد.

آرایشی مناسب برای عکس گرفتن!
 


 

اگر فقط به این دلیل از دوربین عکاسی فراری هستید که در عکس ها زیبا و جذاب به نظر نمی رسید، این مقاله را دنبال کنید تا به شما بگویم راه حل مشکل شما چیست...
 
فارغ التحصیلی ، ازدواج ، تعطیلات؛ عکس ها پشت سر یکدیگر.
 اگر فقط به این دلیل از دوربین عکاسی فراری هستید که در عکس ها زیبا و جذاب به نظر نمی رسید، این مقاله را دنبال کنید تا به شما بگویم راه حل مشکل شما چیست.
 ابتدا، به این فکر کنید که معمولا در چه زمان و چه مکانی مجبور هستید که عکس بگیرید.
اغلب نور فلاش دوربین آرایش چهره شما را بیشتر نشان می دهد، پس از فلاش دستی استفاده کنید.یک کرم پودر یا پنکیک خوب و مناسب پیدا کید تا قبل از عکس گرفتن کمی زیر چشم ها و روی بینی تان بزنید تا تیرگی های زیر چشم و قرمزی و براقی بینی تان را بگیرد.
 وقتی در آتلیه عکس می گیرید، نور فلاش ممکن است شما را رنگ پریده نشان دهد ، پس یک کرم پودر و پنکیک خوب اینجاست که به کمک شما می آید. از پنکیک هایی که حاوی دی اکسید تیتانیوم هستند خودداری کنید، چرا که باعث می شوند شما بیشتر رنگ پریده به نظر برسید، از پنکیک هایی استفاده کنید که مایل به صورتی هستند. ( پنکیک هایی که متمایل به رنگ زرد هستند نیز اغلب رنگ طبیعی دارند).
 برای داشتن آرایشی مناسب عکاسی تا آخر مقاله با ما همراه باشید:
 - گلگون کردن گونه ها و چهره شما را زیبا می کند اما ممکن است در عکس زیادی چرب و روغنی به نظر برسید. از مرطوب کننده نیز استفاده نکنید. اگر پوستی چرب دارید،( در قسمت بینی یا پیشانی) می توانید قبل از اینکه پنکیک بزنید چربی صورت تان را با لوسیون ضد چربی بگیرید.
 - از رنگ های گرم در پودر آرایشی تان استفاده کنید. برخلاف عقیده عموم، رنگ های مات در تصویر دیده نمی شوند و اگرپودر مناسبی نزنید پوست شما گچی و بی حالت خواهد بود.
 - اگر یک تاب نیم تنه به تن دارید، رنگ صورت و گردن و بالاتنه تان را با هم چک کنید تا هماهنگ باشند. استفاده از رنگ های برنزه آسان ترین راه برای یکدست کردن پوست شماست.
 - برای فلاش دوربین چهره شما را خراب نکند، از رنگ های بسیار روشن در رژتان استفاده نکنید. همچنین رنگ های پرتلالو و زننده را برای سایه چشم تان انتخاب نکنید. هر دو اینها نور را منعکس کرده و باعث می شوند چهره شما در عکس چرب و روغنی به نظر برسد. البته اگر از سایه چشمی که شاد و براق باشد به مقدار کم استفاده کنید در عکس جلوه خاصی خواهد داشت. اما این سایه ها نباید رنگارنگ باشد.
 - از خط لبی استفاده کنید که همرنگ رژ تان باشد. مراقب باشید وقتی رژتان را می زنید قسمتی از خط لب تان پاک نشود.
 
- یک نفس عمیق بکشید اگر عصبی هستید و استرس دارید، مطمئن باشید این حالت در عکس تان مشخص خواهد شد. بین گرفتن عکس ها، چشمان تان را ببندید و تمرکز کنید و ریلکس باشید.

تمرین های خانگی برای تناسب اندام
 



 
جمع شدن چربی در نواحی احاطه کننده خط کمری یک مشکل رایج در افراد است. متاسفانه انجام حرکات پیچشی پهلو اثر چندانی در کم کردن چربی دور کمر ندارد. برای اینکه این چربی ها را بسوزانید، باید تمام بدنتان را لاغر کنید، بعد با انجام تمرین هایی عضلات مایل شکمی را تقویت کنید. برای تقویت این عضلات باید آنها را با تمرین های مقاومتی به کار اندازید. بهترین راه برای این کار انجام تمرین های تبرزنی و پلانک (plank) و رژیم غذایی متعادل است. در ادامه دو نوع حرکت پلانک را توضیح می دهیم.
 
 
● پلانک عادی
 
این حرکت ایزومتریک، همه عضلات تنه را تقویت و به متناسب شدن میان تنه کمک می کند. روی شکم دراز بکشید، آرنج هایتان باید نزدیک بدنتان و به طور مستقیم زیر شانه ها قرار داشته باشد. کف دست ها را روی زمین بگذارید.
 
عضلات شکمی تان را به کار اندازید و آهسته پشتتان را از زمین بلند و عضلات تنه و پاهایتان را منقبض کنید تا پشت و پاهایتان در یک خط قرار بگیرند. کمرتان را به پایین نیندازید و لگنتان را به سمت بالا نبرید. در این حالت نفستان را حبس نکنید و به نفس کشیدن ادامه دهید و برای ۱۵ ثانیه یا بیشتر این وضعیت را حفظ کنید.
 
● پلانک دینامیک
 
این حرکت پیشرفته را فقط پس از اینکه در انجام پلانک عادی مسلط شدید، امتحان کنید. با تکیه دادن قفسه سینه و ساعدهایتان روی توپ ورزشی، وزنتان را روی آن بیندازید.
 
پاهایتان را مستقیم نگه دارید، پنجه پاهایتان را روی زمین تکیه دهید و عضلات شکمتان را منقبض کنید تا تعادلتان حفظ شود. بعد وزنتان را روی پای چپتان بیندازید و در حالی که زانوی راستتان را خم می کنید، پای راست را بلند کنید تا با توپ تماس پیدا کند. آهسته به وضعیت شروع بازگردید و این حرکت را تکرار کنید. بعد پاهایتان را عوض کنید.
 

● گرم کردن بدن در کمردرد
 
اگر دچار کمردرد هستید، پیش از انجام تمرین هایی که تا به حال دستورالعمل انجام آنها را گفته ایم، باید با تحت کشش قرار دادن عضلات لگن، به اصطلاح خودتان را گرم کنید. برای این کار عضلات خم کننده ای که روی بخش پایینی کمر عمل می کنند، به کار بیندازید. روی یک پا زانو بزنید و زانو و ساق پای دیگرتان را در عقب روی زمین تکیه دهید. پاهایتان باید موازی هم باشد، دست ها را روی زانوی خم شده قرار دهید، لگن را به سمت جلو پایین بیاورید و در عین حال بالا تنه تان را مستقیم نگه دارید. تنه را نباید به جلو خم کنید. ۳۰ ثانیه به این حالت بمانید و بعد پاهایتان را عوض کنید.
 
● توصیه ای به افرادی که زیاد پشت میز می نشینند
 
ساعت ها نشستن در وضعیت بدنی نامناسب پشت میز، شما را در معرض خطر کمردرد قرار می دهد و درد شانه نیز در میان افرادی که برای ساعت ها باید به جلو خم شوند و به صفحه رایانه نگاه و از دست هایشان برای تایپ استفاده کنند، شایع است. برای پیشگیری، روی میزتان یک تایمر بگذارید تا هر ساعت به شما یادآوری کند باید هنگام نشستن گوش ها، شانه و لگنتان در یک خط قرارگیرند. انجام حرکات کششی لگن و حرکات پاروزنی با نوار مقاومتی نیز به تخفیف دردهای ناشی از کار طولانی مدت در پشت میز کمک می کند.
 
● چند بار تکرار حرکت برای شما مناسب است؟
 
اگر فقط می خواهید قدرتتان افزایش یابد، سه مجموعه حرکت شامل ۶ تکرار برای هر حرکت کافی است. اگر می خواهید حجم و قوام عضلاتتان به طور عمومی افزایش یابد، سه مجموعه حرکت شامل ۸ تا ۱۲ تکرار را باید انجام دهید. اگر دونده ای هستید که می خواهید قدرت عضلانی تان را تقویت کنید، سه مجموعه حرکت شامل ۱۲ یا تعداد بیشتری حرکت با زمان استراحت ۳۰ ثانیه ای در میان آنها لازم است. هرگز هنگام انجام حرکات احتیاط را از دست ندهید و اگر احساس درد و ناراحتی می کنید، با یک متخصص ورزشی مشورت کنید. با توجه به وضع سلامت و میزان آمادگی بدنی تان، ممکن است برخی از تمرین ها برای شما مناسب نباشد.

طرز تهیه خوراک مرغ و برنج رژیمی



 آب گوشت یا مرغ 1 فنجان
 سس سویای کم نمک 2 قاشق سوپخوری
 زنجبیل خرد شده 1 قاشق سوپخوری
 سرکه ی برنج یا خرما 2 قاشق چایخوری
 شکر 2 قاشق چایخوری
 کنسانتره ذرت 2 قاشق چایخوری
 روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری
 سینه ی مرغ بدون پوست و استخوان 1/5 پوند
 موسیر پوست کنده شده و قطعه شده 2 عدد
 برنج گلستان( پخته شده و سرخ شده )2 فنجان
 کلم بروکلی بخارپز شده 1 بوته

 در یک کاسه متوسط سس سویا و آب گوشت و سرکه و زنجبیل و شکر را مخلوط کرده و کنار بگذارید.
 در یک ماهی تابه نچسب روغن را با درجه متوسط داغ کنید. مرغها را حدود 6 دقیقه درون روغن بپزید و بعد آنرا کنار گذاشته و گرم نگهدارید.

 در یک قابلمه ی نچسب دیگر مخلوط آب گوشت را بریزید و بگذارید جوش بیاید سپس مرغ و موسیرها را داخل آن بریزید آب گوشت باید روی مرغها را بگیرد. بگذارید به مدت 1 تا 2 دقیقه بجوشد.
 غذا آماده است و می توانید مرغها را با برنج آب پز و سرخ شده و کلم بروکلی آب پز سرو کنید.

جملات پشت کامیونی!

 
آب رادیاتور ماشین بخور محتاج نامردان نباش!
 _____________________
آدم دیوانه را بنگی بس است خانه پرشیشه را سنگی بس است!
 _____________________
اتوبوس من غصه نخور،منم یه روز بزرگ میشم!(ژیان)
 _____________________
اگر از عشقت نکنم گریه و زاری
به جهنم که مرا دوست نداری!
 _____________________
اگه الله کند یاری
چه اف باشد چه سوسماری!
 _____________________
اگر خواهی بمیری بی بهانه
بخور ماست و خیار و هندوانه!
 _____________________
ای بلبل اگر نالی من با تو هم آوازم
تو عشق گل داری،من عشق گل اندامی!
 _____________________
ای روزگار
با ما شدی ناسازگار!
 _____________________
بپر بالا که گیر نمیاد!
 _____________________
باغبان در را مبند من مرد گلچین نیستم
من خودم گل دارم و محتاج یک گل نیستم!
 _____________________
بحث30یا30 ممنوع!
 _____________________
بخور و بخواب کارمه
الله نگهدارمه!
 _____________________
به مادرت رحم کن کوچولو!
 _____________________
تا جام اجل نکرده ام نوش
هرگز نکنم تو را فراموش!
 _____________________
تا سگ نشوی کوچه و بازار نگردی
تا کوچه و بازار نگردی نشوی گرگ بیابان!
 _____________________
 تاکسی نارنجی
از من نرنجی!
 _____________________

 
 تجربه نام مستعاری است که بر خطاهای خود میگذاریم!
 _____________________
جهان باشد دبستان و همه مردم دبستانی
چرا باید شود طفلی ز روز امتحان غافل؟!!
 _____________________
داداش مرگ من یواش
امان از دست گلگیر ساز و نقاش!
 _____________________
درخت مکر زن صد ریشه دارد
فلک از دست زن اندیشه دارد!
 _____________________

در طواف شمع می گفت این سخن پروانه ای
سر پیچ سبقت نگیر جانا مگر دیوانه ای!
 _____________________
 دلبرا دل به تو دادم که به من دل بدهی
دل ندادم که به من ساندوچ و دلمه دهی!
 _____________________
دنبالم نیا آواره میشی!
 _____________________
 دنیا همه هیچ و اهل دنیا همه هیچ
ای هیچ تر از هیچ تو بر هیچ مپیچ!
 _____________________
 دودوتا هفتا کی به کیه!
 _____________________
رود می رود اما ریگذارش می ماند!
 _____________________
 زندگی بدون عشق مثل ساندویچ بدون نوشابه هست!
 _____________________

زندگی بدون عشق مانند شلوار بدون کش هست!
 ____________________
«zoor nazan farsi neveshtam»
 _____________________
ژیان عشقت مرا بیچاره بنمود
ز شهر و خانه ام آواره بنمود!
 _____________________
 سر پایینی نوکرتم
سر بالایی شرمندتم(ژیان)
 _____________________

شب و روز رانندگی در جاده ها کار من است
از خطر باکی ندارم جون خدا یار من است!
 _____________________
 شو همره بلبل بلب هر مهوش!
(اینو برعکس هم که بخونی همین میشه)
 _____________________
عشق میکروبی است که از راه چشم وارد می شود و قلب را عاشق می کند!
 _____________________
قربان وجودی که وجودم ز وجودش بوجود آمده است!
 _____________________
کوه از بالا نشینی رتبه ای پیدا نکرد
جاده از افتادگی از کوه بالا میرود!
 _____________________
گاز دادن نشد مردی
عشق آن است که بر گردی!
 _____________________
گدایان بهر روزی طفل خود را کور می خواهند
طبیبان جملگی خلق را رنجور می خواهند!
تمام مرده شویان راضیند بر مردن مردم
بنازم مطربان را که خلق را مسرور می خواهند!
 _____________________

گلگیرم ولی گل نمیگیرم!
 _____________________
 نوکرتم ننه!
 _____________________
یه بار پریدی موتوری دو بارپریدی موتوری آخر می افتی موتوری!
 _____________________
 گرگی که مرا شیر دهد میش من است
بیگانه اگر وفا کند خویش من است

باقلا پلو ی خوشمزه



مواد لازم:

 گوشت دنده 750 گرم
 برنج گلستان1 کیلو
 شوید نیم کیلو
 باقلاسبز 0/5 کیلو
 پیاز 2 عدد
 زعفران گلستان به مقدار کافی
 ادویه به مقدار کافی
 نمک به مقدار کافی
 دارچین به مقدار کافی

طرز تهیه:

 برنج را خیس کنید . گوشت را با پیاز و زعفران و ادویه و نمک بگذارید بپزد . باقلا را در صورت درشت بودن به صورت خلال و در صورت ریز بودن به صورت لپه در آورید .

 شوید را خرد کنید . برنج را بپزید و آبکش کنید . ( برای باقلا پلو بهتر است برنج را کمی زودتر آبکش کنید ) ته قابلمه روغن بریزید و لایه لایه برنج ، باقلا و شوید بریزید . رویش آب روغن بدهید . موقع کشیدن گوشت ها را لا به لای باقلا بگذارید و روی آن را زعفران بدهید .